汪曾祺写云南，“雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。”好的菌子，就像是“陈年宣威火腿香味、宁波油浸糟白鱼鲞香味、苏州风鸡香味、南京鸭胗肝香味，且杂有松毛清香气味”，一段充满香味的描述。
每到夏季，有的云南人拼死吃菌子后，看见了各种性格活泼、颜色不一的小人。
然而，你以为菌子只是好吃么?对于云南人来说，它还好梦幻好神奇。
近日，有一名云南曲靖的女子因吃野生蘑菇中毒致幻，被送进医院治疗时，该女子竟躺在病床上唱起了《忐忑》。云南昆明女子吃野生菌后也产生了幻觉，说看到了小人国、小精灵等。
云南一女子吃野蘑菇后躺病床唱忐忑
没有机会品尝鲜美菌子的各省人民，只能一边刺(羡)激(慕)的听着云南人讲述自己看见小人、徒手抓龙的各种经历，一边好奇云南人看到的小人到底是什么样的?
所以今天，我们来详细地讲讲云南人吃菌子中毒后的奇幻经历。
一、在云南，每一朵蘑菇里，都可能藏着一个随机的小故事
在云南，没中过毒的人是不完整的，没有看见过小人的人生是不完整的。五颜六色的小人到底长什么样?来看看众(美)网(术)友(生)回忆图。
------------以下为中毒网友回忆中的小人国场景-------------
1、手拉手祥和型
2、手拉手毛骨悚然万花筒型
3、手拉手晒衣服型
4、简约版我与圣诞小人型
5、宫崎骏《幽灵公主》忠实观众型
6、只画一个看重细节型
(我是来自你们想象中的晴天娃娃，天线宝宝，长江八号，豆芽菜，拇指饼，企鹅男孩……)
由此可见，不同的人，画画的能力有所区别，看到的小人是不一样的。
除了各种颜色和形态小人外，室内划船也是中毒人群最常做的一件事。
此外，还有各式各样难(别)以(具)想(一)象(格)的幻觉。
“奶奶，看见我下午采回来的蘑菇了吗?”
“先别提什么蘑菇了，快叫你爷爷来厨房抓龙。”
中毒症状除了来自各路神贴外，还有一些文献记载：
“中毒后的患者觉得那个世界非常漂亮，因害怕这些画面消失，便不停的念佛经，喊叫，整夜不眠。”
“患者可凭空看见许多小动物在自己周围，并听到它们的叫声，如兔子、老鼠、松鼠等，因害怕它们咬自己，便在空气中用不停双手拍打，紧张恐惧，彻夜不眠。”[1]
二、如此奇妙、复杂、天马行空的幻觉从何而来?
小美牛肝菌
导致云南人中毒看见小人的菌子，其实是一种口感绝妙、营养丰富的食材——(也叫“见手青”)。
从图片看，小美牛肝菌就是典型的食用菌模样。菌盖正面色如牛肝，背面无菌折，有无数小孔，菌肉很厚，可切成片，宜炒食。
“小人国幻视症”
但就是这样普普通通的食用菌，一次摄入量过多或烹煮不当易引起中毒，中毒后会引起[2]。
据《牛肝菌中毒所致急性精神异常病例临床分析》研究显示，小美牛肝菌含有多种有毒成分，毒蝇碱、蟾蜍毒、致幻剂[3]等与食用不当后出现精神症状相关。毒性物质参与和影响神经传递代谢活动，作用于中枢神经，可以扰乱脑的正常功能，从而使人看见本不存在的事物。
看见不存在的事物?体验一把想象以外的世界。浏览万千段子后，个别吃瓜群众想马上飞到云南大山里，尝一口半生不熟的小美牛肝菌，看一次七彩小人。
千万不要，千万不要，千万不要!!!
对此小编只能奉上建议：
反复多次
此处附上洗胃流程：将一定成分的液体灌入胃腔内，混和胃内容物后再抽出，并，患者清醒则使其;患者如果不清醒(比如已经昏迷或是产生了幻觉)……就是，经食管到达胃内，后注入洗胃液，将胃内容物排出。
而且，并非每个人在食物中毒后都可以吐吐就安然无恙了。
(每年都有因食用野生菌导致食物中毒、不幸逝世的案例)
脑水肿
除了产生严重程度不同的幻觉外(剂量过大可能会引起精神分裂)，患者还可能经历[4]，研究表明，部分患者也会发生类似多发性神经根炎的轴索病，严重者预后不良[5]。到那个时候，别说是菌子了，患者可能要和世上大部分美食说再见了。
菌子虽美味，但生命诚可贵。
三、为云南群众和菌子热爱者奉上最重要的……食用建议。
1、建议新鲜牛肝菌一周食用量小于300g
有学者对云南常见牛肝菌中的汞含量进行了测定分析发现：若1周食用300g新鲜牛肝菌则有可能导致汞摄入量高于FAO/WHO规定的每周允许摄入量标准(0.004 mg·kg-1BW)，从而危害健康[6]。
2、建议牛肝菌切片后在沸水中煮1～2 min，滤干水分后再炒熟
[7]。
3、食用时不宜同时饮用白酒
小心处理，食不过量。
云南的菌子依然是饭桌上最鲜美的存在。
希望每个人都可以吃到自己喜欢的食物，并一直健康。
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