暑去秋来 保养应清燥益气生津

2021-08-18 09:57:20
来源:每日新报

下周,我们将迎来二十四节气中的处暑节气,古诗云“疾风驱急雨,残暑扫除空”。可见这一时节的到来意味着“三伏”已近尾声,炎热的暑天就要结束,这个时候的气候特征是早晚凉,午后热,昼夜温差较大。处暑处于夏秋之交,因而既具有夏季“热”的特点,也具有秋季“燥”的特点。

保养应清燥益气生津

随着季节由夏到秋,阳气渐衰,阴气渐盛,气候干燥,秋燥易伤津耗气,人体的卫气易感不足而受病邪的侵袭,导致疾病的发生。因此,处暑时节保健调养应重在清燥益气生津。

这个时节天气渐渐转凉,一些原有脾胃不和的人,只要饮食起居稍不注意,就容易引起不适,这时调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃、易消化食物,一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出。

健身宜坚持静坐吐纳

下面介绍一种静坐吐纳的健身方法,日常坚持,可以益气健身,对肝、肺、心都有益处。清晨洗漱后,在室内闭目静坐,牙齿闭合36次,再用舌在口中搅动,待口中津液充满后,将津液分3次咽下。然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸。吸气时,舌头顶住上腭,用鼻子吸气。再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念“呬”(音xi)字,但不要出声,如此反复做36次。坚持做此养生功,有保肺健身的功效,还可将两手搓热,敷在眼部3秒,反复做8次。

饮食推荐健身汤

进入处暑节气后,在日常饮食上,可以喝一些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。

1.百合冬瓜汤

百合50克、冬瓜500克。将百合清洗干净备用,将冬瓜洗净,切薄片,锅中加入清水适量,大火煮沸,放入百合、冬瓜片,煮至汤呈乳白色时,即可食用。百合性凉、味甘,具有润肺止咳、清热凉血的功效,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑,将冬瓜和百合同煮汤食用,可以起到很好的清凉、利尿的作用,非常适合夏秋交替时节食用。

2.猪皮番茄汤

猪皮100克、番茄3个,姜片适量,葱末适量,盐适量。将番茄洗净后切块,猪皮洗净后切成碎粒,锅中加水,水烧开后,加入姜片、猪皮煮15分钟,再加入西红柿,煮沸后加入葱末、盐调味即可。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,养血益气之效,番茄有生津止渴、健胃消食、补肾利尿的功效。

3.鸭架豆腐汤

烤鸭骨架1只、豆腐4片,胡椒粉、盐适量。将鸭骨架切成1.5厘米见方的块,豆腐片成2厘米见方的小片。锅中放入清水,下鸭骨架块,烧开后煮10分钟,下入豆腐片煮开,再加胡椒粉、盐调味即可。鸭性寒、味甘、咸,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾。豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。鸭架豆腐汤不仅味美营养价值高,也具有益气润燥,养胃健脾的功效。

原文作者

刘莉莉,天津雅安光电创业园区科学技术协会秘书长,天津市现代健康技术研究所研究员。人社局,卫健委备案职业技能标准编审专家。

陆小左,教授,博士生导师。原天津中医药大学中医药工程学院院长,中医诊断学学科带头人,中华中医药学会中医诊断学分会副主任委员,中华中医药学会内科分会委员、临床诊断专业委员会副主任委员,天津中医药学会常务理事,中医基础理论专业委员会主任委员,国家中医药管理局中医师认证中心命审题专家。

郑运良,新健康栏目特约顾问、中国保健协会心理保健分会会长、天津市健康管理协会副会长、人社部心理咨询师、公共营养师高级考评员、人社局营养配餐裁判员、天津餐饮协会膳食营养专业委员会顾问、天津疫情期间膳食营养及心理健康干预专家组副组长。

关键词: 暑去秋来 益气生津 脾肾 清燥 处暑

[责任编辑:]

为您推荐

时评

内容举报联系邮箱:58 55 97 3 @qq.com

沪ICP备2022005074号-27 营业执照公示信息

Copyright © 2010-2020  看点时报 版权所有,未经许可不得转载使用,违者必究。