维生素B9是什么?二两红苋菜可以补足叶酸?

2021-10-28 14:40:50
来源:生命时报

叶酸是B族维生素中的一员,又叫“维生素B9”,在许多重要物质的合成当中发挥作用。研究表明,摄入充足的叶酸有助预防中风、降低糖尿病风险。按照我国相关标准,成年人每天叶酸的推荐摄入量为400微克,最高摄入量为1000微克。绿叶蔬菜和豆类是叶酸最丰富的来源,数据显示,每天吃二两红苋菜就能补足叶酸。

关键词: 二两 红苋菜 叶酸 维生素B9

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