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山楂莲子粥有什么功效 开胃促消化喝什么粥

2021-10-28 15:00:26
来源：大河健康报

秋季宜适当多吃酸味的食物，帮助肝脏抵御过盛的肺气，山楂就是不错的选择，下面为大家介绍一道关于山楂的药膳。

原料：糯米100克，山楂100克，莲子20克，葡萄干、桂花各适量。

做法：1.将上述材料洗净，葡萄干浸泡10分钟，莲子和糯米清水浸泡1小时以上，减少煮粥的时间。

2.糯米放入锅中，加水，大火烧开后转中小火煮20分钟，粥黏稠后放入莲子。

3.山楂去核切碎，倒入粥里煮化，放入山楂后容易煳底，所以要不时搅拌。

4.待粥煮好后，放入葡萄干、桂花调味即可。

功效：开胃促消化。

关键词： 山楂莲子粥 功效 山楂 莲子 开胃

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