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翡翠白玉汤怎么做？翡翠白玉汤可以降血脂、防便秘？

2021-11-02 15:52:09
来源：大河健康报

材料：油菜100克，豆腐200克，盐、鸡精各3克，清汤、香油各适量。

做法：1.将油菜取叶洗净，切段。

2.将豆腐洗净，切成片，下锅焯烫后捞出。

3.将炒锅置大火上，倒入清汤烧开后加入盐，放入油菜和豆腐片，烧沸，加入鸡精，除去浮沫，淋上香油，起锅盛入汤碗中即可。

功效：豆腐是低脂肪、高蛋白质、高钙食物，可补钙强身;油菜富含维生素C和膳食纤维，可提高免疫力、防便秘、降血脂。

关键词： 便秘 降血脂 翡翠白玉汤 做法

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