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头昏晕、目干涩、高血压 吃火锅菊花鱼片

2021-12-09 15:19:02
来源：大河健康报

配料：鲜菊花100g，鲜鲤鱼500g，鸡蛋2个，鸡汤适量，盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋等适量。

做法：

1.将白菊花去蒂，摘下花瓣，拣出那些焦黄和有杂质的花瓣不用。

2.将留下的花瓣放入冷水中漂洗20分钟，备用。

3.将鸡汤、调料一并放入火锅内烧开，将鲤鱼切成薄片备用。

4.将火锅盖打开，把鱼片投入汤内5分钟~6分钟后，打开火锅盖，再抓一些菊花投入火锅内，立即盖好，再过5分钟即可食用。

功效：祛风明目。适用于头昏晕、目干涩、高血压、视物模糊等症。

关键词： 祛风明目 火锅 菊花鱼片 菊花

[责任编辑：]

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