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花生米鸡丁食疗方：益气补精 调中和胃

2022-04-19 15:47:42
来源：大河健康报

材料：花生米250克，鸡胸肉100克，油适量。黄酒、盐、淀粉、味精、姜、葱末适量。

做法：

1.将鸡肉切成丁，加盐、淀粉拌匀，将黄酒、盐、淀粉、味精、姜兑成芡汁;花生米碾碎。

2.热锅放油，放入鸡丁炒散，炒出香味放入芡汁，加入葱花、花生碎，翻炒几下即可。

功效：花生止血、止咳、性平，味甘，有润肺和补脾的功效;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。搭配食用，具有益气补精，调中和胃的功效。

关键词： 花生米鸡胸肉 花生米鸡丁 健脾养胃 鸡肉切成丁 益气补精 花生米碾碎

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