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“苦”味食物是“火”的天敌 天热上火喉咙肿痛首推蜜汁苦瓜

2022-07-01 11:28:32
来源：大河健康报

材料：苦瓜1根(约250克)、枸杞5克、蜂蜜20克、细砂糖20克、矿泉水100克。

做法：枸杞子洗净备用，苦瓜洗净、去瓤、切成薄片。取一密封盒，将蜂蜜、细砂糖、水混合在一起，用匙子搅拌至细砂糖化开。将切好的苦瓜片和枸杞子一起放入蜜水中。盖上盖子，放入冰箱中冷藏1小时左右即可取出食用。

功效：夏季苦味保健食物首推苦瓜，苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱等物质。“苦”味食物是“火”的天敌，适用于有口腔溃疡、喉咙肿痛等上火症状者。

关键词： 苦瓜枸杞汁 蜜汁苦瓜 天热上火食疗方法 苦瓜去瓤切成薄片 苦味食物 喉咙肿痛 口腔溃疡 上火症状

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