临近立冬，气温渐低，位于清远市清城区石角镇石岐村委会岐西村的波记蔬菜种植专业合作社(下称“波记菜场”)，连片的土地上种满了绿油油的迟菜心、春菜等蔬菜，工人正忙着采摘、称重、分拣……
不久后，这一框框新鲜的蔬菜将通过冷链运输车配送至广州、深圳、佛山等地。据波记菜场技术员杨中波表示，现阶段，菜场积极响应国家、省和清远市蔬菜保供稳价工作，开足马力抢收抢种，每日供应约3—4吨的新鲜蔬菜至大湾区市场。
作为全省陆域面积最大的地级市和农业大市，清远长期是冬春蔬菜的主要产区之一，承担重要的生产任务。近期以来全国各地蔬菜价格波动牵动人心，记者获悉，当前清远积极做好“菜篮子”保供稳价工作，通过抓生产促供给、发出蔬菜“保供稳价安心”倡议书等举措，全力保障广大群众的“菜篮子”量足价稳。
菜地忙收种
抓生产保供应
“近期的蔬菜价格波动很大，前一段时间价格比较高，近几天已经回落不少。我们也一直在加大供应量，高峰期每天可以增加到五六吨，以满足居民的消费需求。”在波记菜场，杨中波一边指挥工人加快速度采摘，一边忙着电话沟通蔬菜订单、运输等各项事宜。
正在菜场里采摘菜心的工人王封化告诉记者，近期工作量确实比较大，大家都铆足干劲干活。“平时每天采摘五六百斤左右，现在每天多收一两百斤，每天工作时间也要长一些。”
杨中波说，往年秋冬交替之际，蔬菜价格均会出现一定的波动，今年因天气、运输成本上涨等因素造成菜价涨幅明显。但后期随着冬季时令蔬菜的陆续上市，蔬菜价格将恢复到正常水平。
为确保后续市场供应及时跟上，眼下，波记菜场还加紧播种绿叶菜菜籽，预计一个半月后可以上市。同时，通过建设标准化蔬菜种植大棚、蔬菜保鲜分拣切分加工车间和保鲜储藏冷库等手段，助力产品量质齐升。
据清远农业部门统计，今年清远秋冬种蔬菜计划面积50.67万亩，目前已完成种植面积超过33万亩，全市蔬菜生产形势良好。接下来，将进一步调整完善冬种蔬菜生产计划，积极引导和发动群众扩大冬种蔬菜种植面积，“结合正在开展的撂荒耕地复耕复种工作，现阶段将优先安排种植蔬菜。”清远市农业农村局有关负责人表示。
部门合力
稳价格保安全
记者了解到，日前，在清远市农业农村局的指导下，清远市农业品牌促进会向全市各蔬菜生产、加工、流通企业发出了《关于蔬菜“保供稳价安心”倡议书》，确保蔬菜市场供应不缺货、不涨价，目前已有十多家企业响应。
上述倡议书倡议，各企业要依托先进技术先进材料，主动为蔬菜创造适宜生存的环境，保障蔬菜供应;发挥“公司+经联社+基地+农户”的模式，加强蔬菜的增量生产;积极发挥龙头企业的责任与担当，做好示范引领作用;严格执行食品安全管理规定，严格保障蔬菜质量标准，保障消费者吃上“放心菜”。
针对近期部分蔬菜价格持续上涨的情况，清远市商务、发改、农业农村、市场监管等有关部门快速联动，采取系列措施确保清远市生活必需品供应安全有序、量足价稳。联系全市27家重点生活必需品供应企业落实稳价保供措施，强化基地直采、扶贫合作等产销对接渠道，适当加大库存储备及供应频次，畅通供货调配渠道。
“下一步，我们将丰富供应品种，增加瓜果、菇类等蔬菜供应量，替代部分叶类蔬菜，保障市场供需平稳，并鼓励通过线上促销优惠、线下特价菜品等方式，保障各大超市每日至少有两三个蔬菜品种维持平价销售，满足广大市民需求。”清远市商务局相关负责人说。
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