一家三代养蜂人
自筹建立科普馆传播蜜蜂文化
“要想果子长得好，还得蜜蜂把花咬。”人类与蜜蜂关系紧密，但蜜蜂王国的“内幕”人们却知之甚少。对孙大和来说，蜜蜂却是他再熟悉不过的伙伴。曾经他跟着舅舅一起学养蜜蜂，现在自己的女儿“继承衣钵”，帮着他一起经营江宁区西洋湖家庭农场。一家三代人以养蜂为生，也对蜜蜂产生了特殊的情感。
这几年看着蜜蜂文化逐渐式微，他忍不住着急起来。2020年，孙大和自己投入100多万元，并借助自有厂房，利用自身养蜂优势建成了面积约700平方米以蜂文化为主题的蜜蜂科普馆，通过图片、标本、模型、实物、影像等方式展示蜜蜂的起源和演化、养蜂史和蜂文化等内容。这座博物馆面向公众免费开放，孙大和还希望开展研学活动，向孩子们传播蜜蜂文化。
“别看蜜蜂虽然小，但是对人类社会作用非常大。蜜蜂是花朵的‘月下老人’，帮助雌性花朵获得花粉(雄花精子)，从而大大提高植物的结籽率，实现传宗接代的目的，促进植物多样性。同时蜜蜂授粉还可以促进农作物的繁茂，被称为‘农业之翼’。”孙大和介绍，蜜蜂及其产品是生态系统环境监测的指示器。它们对农药极为敏感，对农产品起到监督与安全预警作用。
孙大和曾被评为“南京市星火科技带头人”、“江宁区第三届优秀农村实用人才”，促使他对蜜蜂的感情变成责任，目前该科普馆正在申请升级为博物馆。同时，合作社也被纳入我市多功能油菜产业链发展体系，继续加强油菜“蜜用”功能的同时，通过“油菜+蜜蜂”文创产品开发、农旅资源挖掘，探索一条“以花为媒引蜂舞”的三产融合乡村振兴之路。“小蜜蜂，大产业。我希望越来越多的人能在这里了解蜜蜂和蜜蜂文化，促进蜜蜂产业走向振兴。”
蜜蜂王国严格分工
三种蜜蜂工作各不同
蜜蜂会蜇人，但你知道，蜜蜂蜇人是“拿命换”的吗?
孙大和从17岁就跟着舅舅一起养蜜蜂，几十年来不知道被蜜蜂蜇过多少次。尽管对他来说，被蜜蜂蜇已经不算什么，但他告诉记者，对蜜蜂而言，这却是一次要命的冒险。“蜜蜂的腹部长有毒针，针后连接着内脏器官和毒腺，刺针的末端有一个小小的倒钩，当蜜蜂蜇完人后想飞走，而刺针倒钩则拔不出来，蜜蜂越是卖力地挣扎倒钩挂得越结实，最后却是毒针把内脏拉了出来。”
但并不是每个蜜蜂都会蜇人。蜜蜂是社会性昆虫，在蜜蜂王国里，会蜇人的是数量最多的工蜂，它们大概有3万-5万只。除了工蜂，蜜蜂王国里还有两种蜜蜂：一种是蜂王，整个王国只有1只，唯一的任务就是产卵，也就是繁殖后代;另一种是雄峰，大概有数百只，它们唯一的任务则是与新蜂王交配。
有着“中国蜂王”之称的朱其琼曾经说过：“能否把蜜蜂王国做大做强是工蜂考核蜂王的唯一标准，具体来说就是，蜂王要确保蜜蜂王国‘人丁旺(产卵量高)，粮(蜂蜜和花粉)满仓’，没有失业大军，使整个王国永远生机勃勃，欣欣向荣。否则，工蜂就要更换蜂王。”
保姆蜂会根据受精卵的发育状况，精挑细选出10～20个受精卵，并自始至终喂饲蜂王浆，培养一批新蜂王，此后再继续观察，从中精选两三个粗壮的王台(新蜂王将从其中一个中产生)。先出来的新蜂王会把其他王台破坏掉，然后，通过决斗，杀死了老蜂王，就可以顺理成章地成为新蜂王。如果老蜂王能在决斗中杀死新蜂王，老蜂王才能保住王位，继续担任蜂王。决斗时，工蜂绝对保持中立，只负责维持秩序，绝对不帮助任何一方，确保决斗的公开、公平、公正。
工蜂与蜂王同为雌性蜂，然而，谁成为蜂王并非命中注定，而是由胚胎期所食用的食物决定，即由后天的营养决定。同样是受精卵，如果保姆工蜂在胚胎期给受精卵始终喂饲蜂王浆，那么这个受精卵就会发育成蜂王; 如果只喂饲三天蜂王浆，此后喂食“降级”为花粉和花蜜的混合物，这个受精卵只能成为工蜂。
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