年味探访:打卡宁波菜市综合体 “菜篮子”如何拎出更多幸福感

2022-01-29 07:43:07
来源:宁波都市传媒网

视频制作:记者 周晖

“人间烟火气,最抚凡人心。”随着春节脚步临近,作为烟火气发源地之一的菜市场,也弥漫着浓浓的喜庆氛围。围绕着过节,甬城市民已早早忙碌开来。1月28日上午,记者打卡宁波新型智慧菜市场综合体——福明菜市场,瞅瞅它跟传统菜市场究竟有何不同。

福明菜市场曾是一家老菜场,2007年开办,位于人口稠密的居民区,但菜场设施陈旧、环境脏乱等问题频现,远远跟不上城市更新的脚步。2020年4月,宁波市商贸集团通过公开竞拍收购福明菜市场,并对其开展了一次脱胎换骨的“手术”,2021年下半年投入试运营。

福明菜场外围,集聚了不少业态

记者驾车来到福明菜市场,发现菜场外一圈有不少停车位,停车比较方便。这与传统菜市场“停车难”天壤之别。从菜场外围看,7-11便利店、老婆大人、彩虹大药房、一鸣奶吧、古茗奶茶、祖名专卖店等知名品牌店已“安营扎寨”,还有味一早餐、兰州拉面、奉化牛肉面等风味小吃,二楼则是1600平方米的三江购物福明店,记者仿佛来到一家品牌集聚的小型商业综合体,既有烟火气,又不失精致时尚。

菜场里,春节前采购的市民络绎不绝

“在菜市场里,引进一批市场认可度高的品牌,我们的确投入了不少精力,目前看资源融合、优势互补的作用是明显的。”福明菜场负责人鲍文远介绍说,菜市场的传统顾客以中老年人为主,但7-11、老婆大人、古茗等业态也吸引了一大批青年群体前来消费,吃喝购一条龙的商业运营模式让传统菜市场有了更多的“料”,受到周边群众的欢迎。

走进福明菜场内部,记者发现空间开阔大气,地面整洁干爽,货品琳琅满目。记者采访了一些市民。市民张女士说,她家住附近的新天地小区,经常来福明菜场买菜,“环境干净多了,菜品挑选余地大,价格也还好。”在一个鲜活水产摊位,帝王蟹、红膏蟹等精品水产放置在玻璃货柜里展示,吸引了一些市民选购。摊主吕女士说,春节来临,一些上档次的水产也有不少市场需求,他们主要靠薄利多销来招徕生意。“春节前这几天,生意还挺红火。”

生猛海鲜区

知味街是干区,活龙街是湿区,蔬菜、肉类、豆制品等摊位分区售卖,每个品类通道以不同的街巷主题予以串联,同时嵌入邻里中心和新零售的概念,菜市场设置了一些邻里休息区。记者在现场看到,一些老街坊邻居碰到后,坐在长椅上热络地拉起家常。

老街坊邻居聊起家常

二楼的三江超市年味浓

科技创新正不断赋能传统菜市。据鲍文远介绍,新型智慧菜场通过移动技术,实现手机订、网上卖,同时配置适合老人小孩代际互动的社区休闲业态,集合佩钥匙、补鞋、快递、外卖等便民服务,不断激发菜市场发展活力,让居民“菜篮子”拎出更多幸福感。

接下去,我市将持续对一些菜市场进行新型智慧“‘菜市综合体”的改造升级,今年将对华严菜市场、甬港菜市场分步实施,如针对华严菜市场,市商贸集团将做大做强海鲜这块内容,创建华严“鲜活”品牌,并将设置宁波首个开在菜市场里的直播间。

来源 东南财金 记者 周晖

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关键词: 菜篮子 菜市

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