“对面菜场关门很久了,这样一来我们附近小区的居民买菜就不方便了……”最近,有读者打进宁波晚报热线,反映高新区杨木碶路菜场关门已有月余。
3月25日,记者来到杨木碶路菜场走访,发现周边部分居民盼望着该菜场重新开业,还有些则已经有了新的选择。
菜场目前处于关门状态,营业时客流量不小
杨木碶路菜场位于高新区杨木碶路,周边有九五花园、江南一品、和美城等众多小区,以及前程国际大厦等写字楼,菜场配套比较完善,有众多店面,还有充裕的停车位。透过菜场的卷帘门,可以看到空空荡荡的摊位。
菜场的歇业也波及到了周边的商铺。边上一家卤味店的店员说,今年自己从老家过完春节回来,就发现菜场已经关门,受此影响,店里的生意也冷清了不少。
另一家便利店的店主告诉记者,虽然现在菜场关了,但是之前营业的时候,生意还是挺好的。早上和傍晚的顾客都蛮多,除了周围小区居民,还有附近工地的一些工人下班后也会在这里买点菜带回去。
“这个菜场规模比较小,摊位少,比如说菜、肉、水产,分别都只有一个摊位,不能货比三家。”便利店老板娘说,“我听说关门是因为承包到期了,承包商觉得租金太高,所以才走了。”
租费高、周边相关业态竞争是关门主要原因
杨木碶路菜场属高新区新明街道辖区。记者采访了街道工作人员。对方表示,杨木碶路菜市场为私营菜场,由于租费高、周边相关业态竞争激烈等原因,经营方无法维持继续运营,目前菜市场处于暂时关停状态。
除杨木碶路菜场外,周边居民区还分布着M6、三江超市、华润万家、加贝超市等多家商业体,江南公路以北还有清水桥大型菜市场,基本能够满足周边居民买菜需求。
该工作人员表示,下一步,相关部门及街道会考虑周边居民实际生活需要,帮助菜市场产权人引进承接经营方,通过开办菜市场或生鲜超市等方式使该场所能够重新开门营业。
记者还了解到,杨木碶路菜场建成于2016年,但建成后两年因为招商等问题迟迟没能开张,曾多次被媒体聚焦。对外营业之后,菜场定位为“净菜超市”,其在疫情期间推出的“无接触蔬菜配送”服务,给周边居民带去了切实的便利。
没了就近买菜的便利,有人无感有人忧
家门口菜场关门,对周边的居民影响大不大?
记者来到和美城,居民刘女士告诉记者:“刚入住和美城时,确实买菜不方便,杨木碶路菜场迟迟不开,我们小区的业主还联名向有关部门和媒体反映过多次。”但这两年,线上买菜越来越方便了,且小区周边有小型生鲜超市进驻,所以这次杨木碶路菜场关停,大家的反应并没那么强烈。
在江南一品小区,记者碰上了推着婴儿车的李阿姨,她是从四川老家过来帮着带孙子。
“这个菜场关门后,我只好线上买菜了。”李阿姨说,杨木碶路菜场是她的第一选择,因为可以速战速决,“出门走5分钟就能到,很方便,我还是希望杨木碶路菜场可以重新开业。”
不同于李阿姨的特殊情况,更多的居民已经找好了“下家”——距离杨木碶路菜场1.5公里左右的清水桥菜市场。
清水桥菜市场
当天下午4点左右,记者来到清水桥菜市场,已经有不少市民前来买菜。在水产摊位前挑选海鲜的谢女士说,自己住九五花园小区已经好多年,以前经常光顾的是杨木碶路菜场。
“大概是2019年,杨木碶路菜场开始营业,我就经常在那边买菜。疫情期间,他们还推出过菜品送货到家的服务,周边小区很多居民都下过单。”谢女士说,杨木碶路菜场关门后,她就又到清水桥菜市场买菜了,“相比较来说,这里摊位多、选择多,菜品新鲜,价格也更低,多点距离不算什么。”
此外,附近写字楼的管理人员向记者透露,据她所知,杨木碶路菜场关停对在这里上班的人影响并不大。“他们都是用买菜软件的,每天送到我们前台,下班时拎走。年轻人嘛,自己做菜就不错了,上班忙,哪有时间逛菜场。”
小调查:
食材新鲜丰富、价格透明实惠是“买菜人”心里的一杆秤
如今大众买菜,无论是地点还是方式都有了更多选择。究竟当下宁波市民更倾向于怎样的买菜方式?又是什么因素影响了他们的选择?记者发起了一次线上问卷调查。
在有效填写的425份问卷中,对这道去哪里买菜的多选题,有68.24%的受访者选择前往菜市场,58.82%的人常在超市买菜,线上app买菜力压生鲜门店选购,分别占56.57%、36.47%。
影响买菜的因素有哪些?问卷显示,无论是线上还是线下,大家给出的排名非常一致,前四分别为食材新鲜程度、菜品种类丰富度、距离(配送速度)、菜品价格。
其中距离(配送速度)方面,绝大多数受访者希望买菜时间控制在半小时以内。
图为线上买菜考虑因素
与此同时,我们还问询了受调查者对买菜这件事的建议。
“线上比较方便,但是不太新鲜。”“线上买菜要是有代选服务就好了”……被调查者对线上买菜的看法都指向一个问题——看不到实物就有点像开盲盒,食材质量较难保证,尤其是宁波人喜欢的海鲜。
参与调查的郑先生说,比如自己想买有膏的螃蟹,但是在网上下单,光看商品描述和图片难以实现。
市民唐师傅已经退休,时间充裕,平常买菜习惯开着电瓶车跑两三个菜场,货比三家;偶尔也会在小区团购群里接力,次日去小区门口的生鲜店取。“纯粹app下单送来的蔬菜,万一叶瓣垂落的,我是不要的。”他表示,只要还不到走不动路的时候,就还是会选择去线下买,毕竟自己挑的才放心。
另一边,对于线下买菜的建议则涉及方方面面。
“线下菜场往往关门很早,下班过去就关门了,希望能延长营业时间。”“最好都明码标价,年轻人懒得还价。”“希望都能免费提供半成品加工服务。”——这些是年轻的上班族的心声。
“菜品丰富,价格实惠。”“线下菜场现在都比较干净,但是价格比菜场外摊贩和线上的高,如果菜场对卖家的入场费能降低,卖方和老百姓都能得到实惠。”——这是顾客对于性价比的考量。
“传统菜市场的腌制品卫生检查需加强;蔬菜农药残留检测基本没有,即使偶尔有检测,检测人员在快散市时取样,没有实际效果。”“水产品包装袋太厚,有时买少量海产品,包装袋称重有半两。”“有的市场没有公平秤,有公平秤的往往服务人员不在岗,成了一种摆设。”——经验丰富的“买菜人”有自己的一本经。
来源 宁波晚报 记者 陶倪 王悦宁 编辑 李晓颖
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关键词: 记者调查