心梗是临床上较严重的一类疾病，不能单纯只是借助于吃什么蔬菜来疏通血管，这是非常不可取的方法和策略。在心梗发生时，特别是急性心肌梗死阶段，需要进行有效的血运重建，需要掌握时间就是生命的概念，尽快在最短的时间内对急性心梗的患者进行血运重建。此时进行血运重建、血管开通，要通过溶栓或者是血管介入治疗来进行的。
对于心梗患者采取了科学有效的治疗方法疏通血管外，可以关注部分的食物治疗。采取合适的饮食、选取合适的食物，特别是蔬菜，对于心梗疾病的治疗和控制有一定的辅助作用。心梗患者可以选择纤维素含量比较丰富的蔬菜，丰富的纤维素含量可使患者有通便的作用，因为心梗早期，患者需要卧床，保持大便通畅较为重要。
另外对于心梗患者，应该选取低盐低脂、高钾的食物，这些蔬菜对于患者整个疾病的恢复，也比较有效。对于心梗的患者，还可以选取富含不饱和脂肪酸的食物，对于血脂的改善有一定的辅助作用。所以对于心梗的患者，只吃蔬菜来疏通血管不可取。要建立在科学有效的治疗策略基础上，辅以相应的食物治疗、改善生活方式，对患者有益。
心梗是突然造成还是长期积累的
心梗可以突然造成，也可以长时间积累。
首先，突然之间造成。当患者过于疲劳，进行大运动量的体育活动或体力劳动的时候，心肌的耗氧量增加，从而引起急性心肌梗死。当人情绪激动的时候，会引起交感神经兴奋，心率增快，从而会导致心脏的耗氧量增加，而引发急性心梗。
其次，长时间积累。心梗主要由冠状动脉发生粥样硬化，血管狭窄闭塞，血流中断出现心肌梗死。如果既往有糖尿病、高血压、高脂血症病史，不积极的治疗和控制，加重冠状动脉粥样硬化，最终发生心梗的主要原因之一。
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