由北京制冷学会主办、《制冰》杂志承办的主题为“冰雪科技、赋能产业”的2019中国制冰年会暨冰雪行业技术沙龙，日前在北京召开。来自高校、研究院所和相关行业组织的专家与企业界代表深入交流了我国冰雪行业的发展现状及趋势，认为环保和安全是当前我国冰雪行业在快速发展中面临的最大问题，急需通过绿色技术和完善的标准体系予以解决。
与会代表认为，2022年北京冬奥会的举办，促进了冰雪运动在我国的快速发展，也为冰雪产业带来了新的商机。当前，我国对冰雪项目的研究还不深，如何让冰雪设备与世界接轨，需要全行业在开发和运用绿色技术上发力。
会上，北京大学教授张信荣、华商国际工程有限公司副总工程师马进分别介绍了新型节能冰雪科技在冬奥冰雪场馆(场景)领域的最新应用与趋势，解析了二氧化碳复合制冷系统的应用前景;中国石油和化学工业联合会、中国酒店用品协会、产业在线的相关负责人分别介绍了制冰造雪设备需求情况以及商用制冰机的市场现状等。与会代表还研究分析了冰雪项目的前景，就标准、人才培养、技术推新等问题进行了讨论。
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