吉林省白城市镇赉县万亩小冰麦开镰收割

七月下旬，吉林省白城市镇赉县的万亩小冰麦散发出熟稔的麦香。农民驾驶着收割机在麦浪中穿行，黄澄澄的麦粒像水一样倾泻而出。

赵志军、赵海兵父子在田间收麦。　潘晟昱 摄

镇赉县建平乡大岗村70岁的庄稼把式赵志军和儿子赵海兵正在田里收麦子，麦穗随风摇曳，摇开了这对父子的话匣子。赵家今年种了3.5公顷小冰麦，眼前的收割机让老赵颇有感慨。

“这块地2台收割机2小时就能收完，过去30个劳动力2天都割不完。”老赵说，像他这样的老庄稼把式，年轻时都经历过拿着镰刀收麦子的辛苦，和现在的全程机械化简直没法比。

吉林镇赉万亩小冰麦开镰收割。　潘晟昱 摄

老赵随手在拖拉机车厢抓一把麦粒，捻一粒放在嘴里咀嚼起来。“这麦子上得实，今年绝对是丰收年。”老赵说，现在两三家的粮食产量就抵上他年轻时一个生产队的总产量了。

赵海兵今年50岁，是大岗村村委会主任。他介绍，该村今年种植30公顷小冰麦，吉林省工信厅扶贫包保该村，帮他们对接了长春的食品公司并签订了收购合同，每斤小冰麦可卖3.6元。

小冰麦是小麦中的优良品种，面筋高、营养丰富。　潘晟昱 摄

小冰麦是小麦中的优良品种，面筋高、营养丰富，“种在冰上，收在火上”是其显著特点，每年4月初乍暖还寒时种下，7月中旬收割。随后，农民可复种一茬燕麦草或白菜等作物。

“麦子收完马上种燕麦草，做青储饲料，3.5公顷地能收20多吨，每公顷纯利润5000元;小冰麦每公顷纯利润能达到10000元。”赵海兵说，这些地今年纯收入就有5万多元。

镇赉县是吉林省优质小冰麦的主要产区。今年，镇赉县共有4个乡镇种植小冰麦，种植面积达1.1万亩。多年种植带来的可观效益让小冰麦越来越受到当地农民的认可。

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