每年8月份，走进云南省楚雄彝族自治州大姚县昙华乡，在每一条道路上，都能看到满山开放的洋芋花随风摇曳。除了花儿吸引观光、摄影的游客外，今年该乡的洋芋产业预计可实现3000万元(人民币，下同)的产值，促进农户增收，助力脱贫攻坚。
云南方言中的“洋芋”，即民众餐桌上常见的马铃薯，在大姚县的12个乡镇均宜种植。早些年，大姚多地种植洋芋，是作为粮食添补，以解决温饱问题。现如今，洋芋在大姚已妥妥变为“黄金薯”，远销全国各地。
图为农户展示收获的红皮洋芋。 叶建芸 摄
大姚县立体气候显著，各乡镇洋芋成熟时间也不同。石羊镇属低热河谷闷热气候，每年三四月份，这里的千亩洋芋花已经连片盛开，构成一幅美丽的田园风光。昙华乡属高寒地区，要到8月份才能看到满山开放的洋芋花。洋芋花开是丰收的前奏，每年从5月到10月，大姚各乡镇的新鲜洋芋轮番上市，深受消费者青睐。
“光洋芋这项产业，就能为我们村群众增收500万元左右。”石羊镇清河村党总支副书记赵春梅介绍。而在昙华乡，今年种植洋芋10000余亩，本月中旬开始挖卖，一直可持续到10月初。据了解，按照目前的收购价算，该乡今年洋芋产业产值可达3000万元。
图为农户在为洋芋打包装箱。 叶建芸 摄
为了发展农产品链条式电子商务，拓宽外销通道，大姚县三岔河镇早在2009年就成立了彝丽核桃专业合作社，通过10余年的发展，合作社已初具规模。如今，合作社还从传统电商转型移动社群电商，借助抖音、快手等平台销售产自大姚的核桃、板栗、马铃薯等农产品，现发往全国各地的生鲜就数马铃薯最热销。
目前，作为大姚县农户产业发展的支柱，洋芋通过源源不断的订单远销全国各地，农户的腰包也跟着“远嫁”的洋芋变得越来越充实。
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