腐烂的辣椒、霉变的橘子进幼儿园 敲响校园食品安全警钟

2021-04-23 14:05:27
来源: 东方网

4月21日,安徽合肥有幼儿园家长公布了一些图片,这些图片拍的内容包括腐烂的辣椒、霉变的橘子以及生产日期为2020年12月份的冻鸡翅。家长投诉的是合肥吉的堡润园幼儿园,该幼儿园已开园5年,目前园内有10多个班级,400多名幼童。合肥市经开区管委会就此事发出通报称,包括经开区教育、市场监管、公安等多部门组成联合工作组已进驻现场。(4月22日央视新闻)

幼儿园的孩子们,是祖国的花朵。他们正在发育长身体,食用霉烂变质的食品,将严重危害孩子们的身体健康。笔者认为,合肥这起校园食品安全事件,幼儿园难推其咎,同时也暴露出监管有缺位,由于食品安全、卫生等监管部门在监管工作上存在“软肋”,平时疏于对幼儿园的管理和监督检查,才让不法人员有可乘之机。

这起幼儿园食品安全事件,是由家长突击检查发现和曝光的。而幼儿园方面回应称,这些配送的食材尚在验菜区,未进行分检,不能算作园区食材。如此解释,根本就站不住脚,也别想推卸责任蒙混过关。试想,幼儿园如果重视食品安全,并对食材入园进行严格监督,这些已经霉烂变质的食品,就不可能“正大光明”地摆在验菜区。而没有被家长突击检查发现,恐怕早已端上餐桌,进入了孩子们的肚子中,危害着孩子们的健康成长。

幼儿园给孩子们配送的食材,为何充斥着霉烂变质的“货色”?这其中无非是利字当头,想从孩子们的伙食费中牟取暴利。霉烂变质或过期的食材,在市场上通常只能当作饲料出售,价格十分低廉,而霉烂食材虽然对孩子们的身体健康有损害,但只要不发生食物中毒突发事件,一般在短时间内很难显现出来,于是一些不法人员便会“瞒天过海”,从中大赚不义之财。然而,食用烂变质等劣质食品,日积月累将会严重损害孩子们的身体健康。因此,对这种突破道德和法律双重底线的不法行为,必须查明真相,揪出背后违法人员,“零容忍”依法严惩。

对此,当地食品安全、卫生等监管部门也负有一定责任,应当根据职责及责任大小,对责任人员的不作为或渎职行为,予以严肃问责和惩处。食品安全无小事。各地食品安全、卫生等监管部门应当反思和汲取教训,进一步加大日常的监管和查处力度,坚持以“零容忍”的态度,严厉打击各类校园食品安全违法行为,坚决遏制霉烂变质食品端上孩子们的餐桌,让孩子们能够安全、健康地成长。

关键词: 霉烂食品 幼儿园 食品安全

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