网红月饼有了博物馆文创的加入 期盼更多中华美食文创新品

2021-09-07 11:33:22
来源:东方网

今年的网红月饼中,有了博物馆文创的加入。上海博物馆首次以IP联名合作的形式牵手纽约大都会博物馆,两馆从各自的文物收藏中提炼出“赏花”“赏月”两大主题,“花好悦圆”文创在东西方都能博得口彩。(新民晚报9月6日)

借助中秋佳节,用传统月饼进行创新交流,是一次非常好的中国传统文化向国际传播的尝试。近年来,“舌尖上的博物馆”受到追捧,是对博物馆及丰富藏品极佳的传播方式。2019年,上海博物馆配合董其昌大展推出“董其昌下午茶”,喝一杯董其昌画风拉花的咖啡,配上“玄赏”米糕,为观展提供了新的体验。今年3月,三星堆金面具出土,几个月后三星堆面具雪糕火出圈;国家博物馆推出的四羊方尊3D巧克力,也让大家把国宝“吃进了肚子里”。

好的文创产品,还不限于对博物馆自身藏品的挖掘,更需要跨界、交融。中秋咏月的传统已经绵亘千年,以月饼传递对家人亲友的思念,也是一大传统习俗,月饼也是传递文化的重要使者。

今年夏天,我国越来越多的旅游景点和文博场馆增加了“文创雪糕”,为游客提供了观光打卡新选择。这几年火起来的不仅是雪糕这一产品,各种文创美食在博物馆和景区遍地开花。

“舌尖上的文创”,能让更多人知晓文物背后的故事和意韵。品一品文创美食的魅力,何止是唇齿留香,历史的味道蕴含其中,今年3月,三星堆遗址的黄金面具出土,引发了三星堆文化热。让许多人没想到的是,几个月后,三星堆凭借一支青铜面具雪糕,又出圈了。

当“雪糕+文创”的创意出炉后,全国各地朋友圈“晒”出新玩法——打卡博物馆和各个旅游景点的文创雪糕。青铜面具雪糕、西安城墙雪糕、三潭印月雪糕和上海的武康路大楼雪糕等成为夏季的“网红产品”,冰激凌纷纷变身为缩小版的“文创”,还催生出青铜面具雪糕、黄鹤楼雪糕、莫高窟雪糕等舌尖上的文创新品,让中国历史文化以一种“视觉+味觉”的方式,贴近普罗大众。

文博场馆不是高高在上的场所,文创就是要普及到人民群众中去。文创美食的出品,让文创产品变得更加活泼,令人耳目一新,也证明文创美食的打开方式,可以千姿百态百花齐放。

中华饮食讲究的是“色香味意形养”,“舌尖上的国宝”已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种文化盛宴和精神享受,文创美食的打开方式启示我们,文创美食仅有颜值还不够,更需要有内涵。目前博物馆推出的“舌尖上的文创”一类是重“形”,一类是重“意”。重“形”的文创美食,主要是与馆藏文物相结合,将文物造型作为美食的外观,文创雪糕是这一类美食的典型代表。重“意”的文创美食,会契合当下的热门展览,推出饮食概念的文创餐等。“舌尖上的文创”融入餐饮消费的新场景,这种新玩法,将承载的传统文化,以一种全新的姿态融入现代人的生活。

随着文创美食的同质化发展,做出自己的特色,比拼的是题材、创意,以及文创产品背后的故事。将传统文化巧妙地融入现代生活中,也是东方生活美学的生动表达。

文创美食最大的魅力,就在于其独特的文化底蕴,在产品创新上与年轻人的审美与爱好契合,走红是自然而然的事。中国文化博大精深,打造更多舌尖上的文创产品,需要摆脱之前表象化的表达,需要在色彩、形态和结构方面,不断创新,通过传统与现代的不断碰撞和融合,在体现中国消费者传统审美,反映老百姓日常生活,讲好中国文化故事的同时,开创文创美食新境界,创造舌尖上的文创美食新佳绩。

关键词: 舌尖 文创 新品 网红月饼 博物馆

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