近日，新华社记者通过随机应聘，“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”，发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。8月3日凌晨5点，奈雪的茶官微就曝光食品卫生问题发布情况说明，称对涉事门店连夜展开彻查、整改。
“水吧和面包房有蟑螂”在许多店员看来十分“正常”。一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖……以新鲜水果、新茶饮为标签的“奶茶第一股”奈雪的茶，上市刚“满月”就被曝食品安全问题。一幕幕令人作呕的操作震惊了公众，“奈雪炒那么火，卖那么贵，队排那么长，就这?”“如果很烂的话，其实走不了多远。好企业不是靠骗人发展的。”
然而，在众多热门微博之下，也活跃着一些貌似“理中客”的声音，而且得到了高赞。比如，有评论称，文字报道说有蟑螂，但所发的视频中却不见蟑螂，怀疑记者无中生有抹黑店家。有人解释说，“蟑螂爬过去就一瞬间的事，可能来不及拍。”有网友上传了一张蟑螂图片，“评论别干架。蟑螂吗?我来放图，虽不是新华社截图，却是咱普通消费者贴的，同一门店7月15日的。”这家店有蟑螂坐实了，然而，辩白的声音又出现了，“邻近的餐饮店很多，难道还能阻止别人家的蟑螂爬进来吗?我家都有蟑螂。放置一两天的芒果皮都有小黑点，难道我们吃的芒果都是刚摘下来的?”咦!这种花式洗地真是令人叹服，居然能够与问题奶茶店共情，让人不禁怀疑要么是网络“水军”洗地，要么是传闻中的奶茶饭圈出没。是的，饭圈早已出圈儿，不只娱乐界，奶茶界也有饭圈，与无原则维护偶像一样，自己钟爱的奶茶出再大的食品安全丑闻，也是“小事”。
还有一种洗地更为隐蔽，因而更有迷惑性——“很多奶茶店都这样，大哥不说二哥。散了散了。”这种腔调貌似消费者的逆来顺受，起到的效果却让人沮丧，丧失质疑的勇气。的确，“奈雪的茶”并非个案，其他奶茶店也未必清白。然而，“都一样”不是容忍问题奶茶的理由，相反，对食品安全问题必须零容忍。仅是近期，北京市市场监管局此前在突击检查中发现，部分茶饮店使用过期的、不新鲜或“三无”物料等问题，并责令其整改。今年6月，南京市玄武区市场监管局公布的专项抽检结果显示，喜茶在微生物、糖类方面存在风险。
奶茶被年轻人称为“续命水”，有网红店有饭圈，不是不可以，不过，奶茶店看似红火但门槛不高，没有什么不能被替代，饭圈无原则维护问题奶茶，只会加速其衰败。因为根本的力量不是饭圈，监管重罚，再加消费者自觉抵制就会一波送走。8月3日，港股开盘，奈雪的茶股价暴跌超8%，就是明证。
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