10月18日10时许，备受瞩目的2021中国景德镇国际陶瓷博览会开幕。
景德镇市委书记刘锋在欢迎辞中指出，一年一度的瓷博会，既是景德镇的一件盛事，也是陶瓷界的一次盛会。本届瓷博会紧紧围绕“打造更大体量的产品交易平台、更具实效的投资促进平台、更高品位的人文交流平台、更加出彩的开放合作平台”目标，精心策划了“一会、两展、两发布、十大活动”，不仅邀请了世界500强企业代表、上市公司高管、知名A级景区、星级酒店等业界精英出席大会，而且迎来了30多个国家和地区的客商团组、800多家企业线上线下参展，国际化、专业化、市场化水平越来越高，逐步从注重贸易到贸易与投资并重、从注重精品到精品化与大众化并重、从注重线下到线上与线下并重、从注重会展到会展与常年展并重。相信在大家的共同努力下，本届瓷博会必将是一场精彩纷呈、成果丰硕、永不落幕的大会。
景德镇市委副书记、市长胡雪梅在开幕式上代表景德镇市人民政府向全球同步发布了三件经全球海选、万人参与、投票评选的景德镇城市礼物。
第一件礼物为一大文化景观——景德镇陶阳里御窑景区。这里是“瓷国皇冠上的明珠”，是明清两代专造皇家瓷器之所，代表中国古代陶瓷技艺的巅峰。这里是千年古镇的“活化石”，原真保护了老景德镇的历史风貌，已被列入世界文化遗产预备名单。这里是古老瓷都焕发“年轻态”的杰出范例，是世界著名陶瓷文化旅游目的地首选景区、必游之地;第二件礼物为一场艺术盛宴——景德镇记忆《china》。山水之中观《china》，一眼千年懂中国。这场演出取山水实景舞台，集多重光影特效，气势恢弘，大气磅礴，用小写的china瓷器，讲述了大写的China中国故事，构筑了迄今为止中国山水实景演出最为庞大、最为立体的视听表达，是一场震撼心灵、回味无穷的艺术盛宴;第三件礼物为一款陶瓷美器——景德镇“福如意”茶器。这款茶器，开则为器，合则为艺，大开大合，匠心独具，体现了中华文化“和合”思想，展示了新时代景德镇敞开怀抱、对话世界的姿态。这款茶器，是从浩瀚瓷海中撷取的一朵美丽浪花，折射出景德镇陶瓷产业守望传承、创新创造的非凡历程。
开幕式上还播放了韩国利川市、美国门县市、意大利法恩扎市等国际友城发来的贺辞视频。涉及航空零部件、陶瓷新材料、半导体、医药化工、商贸会展、文化旅游等领域，总投资达196亿元的8个项目在开幕式现场进行了签约。
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