2023-07-07 09:36:45
来源：太原热线
大馄饨的包法
一、对折法：
将擀好的馄饨皮对折成半圆形，并在中间压出一个坑，将馅料放入，将馄饨皮捏紧。
二、捏边法：
将擀好的馄饨皮在中间压出坑，放入馅料后，将馄饨皮分别从两侧向中间捏合，直到捏成一只馄饨。
三、折角法：
将擀好的馄饨皮从中间向两侧折起，让两端重叠在一起，将馅料放入后，将折好的两端向上折起，形成一个小口，然后逆时针旋转馄饨皮，形成大馄饨。
大馄饨煮几分钟熟
馄饨煮5分钟左右能熟，如果是速冻的馄饨，10分钟左右即可。需要注意等到水开后在将馄饨下锅，轻推馄饨搅拌防止粘住，待再次开过后，加入少量凉水，待水再次烧开后调小火，再等1分钟后即可出锅。
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