近年来,国家密集出台《反食品浪费法》《营养健康食堂建设指南》等7项法规,明确要求机关、学校、企业食堂推行智能化改造。数据显示,中国团餐市场规模已达2.7万亿元,但数字化渗透率不足5%,智慧食堂年增速超30%,市场潜力巨大。
亿格通(北京)信息科技有限公司(中能建集团成员企业)推出“美食堂®智慧食堂”解决方案,以AI+物联网+大数据技术为核心,为传统食堂提供数字化转型一站式服务。
三大创新技术,彻底解决传统食堂痛点:
无感支付与智能终端:搭载AI识别算法,实现“刷脸取餐、秒级结算”,排队时间减少70%,翻台率提升3倍。
精准营养管理:手机端实时显示菜品热量、食材溯源及农残检测数据,助力“光盘行动”与健康饮食。
动态数据分析:后台智能调控菜品供应,减少30%食材浪费,厨余垃圾降低90%,助力低碳运营。
构建覆盖“智能硬件—平台系统—供应链”的全链路生态,美食堂®实现从“人工食堂”到“智慧生态”的数字化转型:在B端管理方便,提供进销存、客流分析等10大模块,帮助食堂降本30%、营收增长119%。在C端服务方面,预约点餐、无感支付等功能提升消费者满意度至98%,形成“改造一个、带动一片”的示范效应;美食堂®智慧食堂政策合规,自动生成食安报告,满足7项法规要求,轻松应对监管检查。
美食堂®秉持 “民以食为天、食以安为先” 等理念,致力于打造智能化智慧食堂生态体系,构建信息化中华美食传播平台。为加速市场布局,美食堂®推出“城市合伙人”计划,提供多重支持:零加盟费,入驻商家仅需缴纳设备押金(5万-20万元),享区域独家代理权;多元收益,流水1%分佣+供应链分润+商城分润+未来上市股权激励,单区域年收益预估超500万元;央企赋能,中能建集团背书,总部提供技术培训、物流协调及大客户资源对接。
目前,美食堂®已服务阿里巴巴、中国石油大学等超4000家食堂,部署智能终端7万台,系统活跃率达85%。美食堂®智慧食堂期待与更多合作伙伴携手,以科技之力推动团餐行业高质量发展,共同挖掘3.6万亿市场机遇。
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