在《边城》、《四世同堂》、《中国吃》等名篇里找寻端午的味道

2021-06-09 11:12:11
来源:每日新报

“端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字……全家出城到河边看划船。河街有熟人的,可到河街吊脚楼门口边看,不然就站在税关门口与各个码头上看……划船的事各人在数天以前就早有了准备,分组分帮,各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子,在潭中练习进退。”

这是沈从文的代表作《边城》里对端午节的描写。这部小说就是由三个端午节事件贯穿始终,其中满是作者的端午情结,因端午引发的爱情故事,也不知道陶醉了多少人。

作为中国传统的三大节之一,端午向来是很有仪式感和生活味道的节日,它被各种传说、民俗、运动、美食“装饰”得色彩缤纷。它带着艾叶香,粽子味,演绎着各种浪漫。同时,它出现在无数作家的笔下,书里的端午写满人情味,烟火味。再过几天就是端午节了,你一边吃着粽子,一边在书里找找名篇里的端午味道,哎妈,真香。

除了《边城》里漫着青春浪漫的爱情味道,还可以品品《四世同堂》里老北京的端午节记忆:“在往年,到了五月初一和初五,从天亮,门外就有喊:黑白桑葚来大樱桃……小顺儿的妈心中想着的粽子是那糯米的,里面有红枣子的。她留心地听着门外的小枣儿大粽子的呼声。可是,她始终没有听到……为补救吃不上粽子什么的,她想买两束蒲子,艾子,插在门前……而外,她要买几张粘在白纸上的剪刻的红色五毒图案,分贴在各屋的门框上……还得戴葫芦呢?葫芦是用各色的绒线缠成的樱桃,小老虎、桑葚、小葫芦……联系成一串儿,供女孩子们佩戴的……”这是在特殊的环境下对端午节的描写,因为战争,人们的生活已经变了样子,可是,对于生活中那一点期盼和怀念还支撑着他们。

真正从书中感受端午的人间烟火和热闹,就得看最会吃的老饕唐鲁孙所写《中国吃》中的端午吃食:“素炒红苋菜、老腌咸鸭蛋、油爆虾、三和油拍水红萝卜、胡萝卜炒肉丁酱、红烧黄鱼、温朴拌白菜心、金糕拌梨丝、红果酪、樱桃羹、蒜泥白肉、鸡血汤。这桌菜以酒菜为主,除了雄黄酒是点缀时令的酒,大家要点缀一番外,真正要喝的酒是状元红、女儿红、玫瑰露。笔者幼年时最喜欢过五月节,菜又是些甜凉清淡爽口小菜,各种酒类又暂时对小孩开禁,准许浅尝两杯。”怎么样?端午菜谱都来了,你家不照着来一桌吗?

要是有兴趣,再来读一篇文言文:“五月五日,吴越间有斗龙舟之戏:刳木为龙,绘鳞甲,饰以金碧;上为雕甍朱槛;帆旌皆以锦绣;舟末为龙尾,高丈余;以布索引木板下垂,有童坐板上,颠倒滚跌,作诸巧剧。”这是《聊斋志异》里的一篇名叫《晚霞》的故事,在端午热闹的场面之下隐藏着危机,在龙舟上做表演的孩子阿端掉入水中,这之后,他就开启了浪漫而又坎坷的水晶宫爱情之旅。这篇作品描写的景物精美至极,情节生动曲折,非常好看,同时你还可以复习一下中学时代的文言文阅读。

从四大名著到名家名作,从诗词歌赋到民间传说,端午的元素非常丰富。过节的时光,不一定挤着去看风景,也别总是躺在床上刷手机。在书里找找端午的味道,感受古往今来过节的气氛,要是家中有小朋友,更可以利用这个时候陪孩子一起读书,讲讲这个有着千年历史的中国节。书香、粽香、艾香、酒香……这是端午的味道。

关键词: 端午的味道 名篇 中国吃 四世同堂 边城

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