玄武湖樱桃种植史:远在六朝时已有相当规模了

2022-03-29 08:12:44
来源:金陵晚报

三月,正是玄武湖景区最吸引游人的季节。尤其是湖内的樱洲,置身于“樱洲花海”之中,又有谁会想到,这樱洲之名和眼前这艳丽的樱花却无丝毫关联。它的得名是因这里曾经盛产美味可口的樱桃。

玄武湖樱桃种植史

樱洲历史上曾有新洲、莲花洲、欧洲之称,明以前和环洲为一整体。嘉靖年间,为存放黄册,辟为洲中之洲,故有“新洲”之称。

玄武湖栽植樱桃的历史,远在六朝时已有相当规模了,故有“六朝烟水最迷人,玄武樱桃可染唇”之说。当时,在六朝的皇家园林中,种植樱桃是必不可少的。殷红的樱桃象征着吉祥富贵,历来是皇家在祭祀宗庙时必不可缺的供品。清朝初期,玄武湖樱桃的名气之盛,成就了一代帝王佳话。清康熙四十四年(1705)四月二十二日,康熙帝第五次南巡,途经江宁府(今南京市)时,驻跸江宁织造府内。时值玄武湖樱桃成熟季节,江宁织造曹寅派人连夜前往玄武湖,采摘玄武湖樱洲新鲜之樱桃,进献给康熙帝。康熙一见这殷红如玛瑙般的樱桃,甚是喜悦,忙说:“先进皇太后,朕再用。”立即派随行差官快马送往京城(今北京老城区)。康熙这种“以孝治天下”的精神,令在场的所有官员深受感动之际,实际上也为玄武湖的樱桃做了一次最高级别的广告。

清朝初年至民国期间,玄武湖各洲皆植樱桃,湖民房前屋后都以植樱桃树为主,“斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠”(唐·张祜《樱桃》)成为当时一景。樱桃成熟期早,素有“早春第一果”的美誉。玄武湖樱桃主要品种有:银珠、东塘、细叶、垂丝、青叶。尤以东塘产量最多,果粒较大,口味甘甜,为南京樱桃之冠。每到四五月间,樱桃成熟之时,娇红艳丽,视同异珍。城内的青年女子无不争先恐后地赶往玄武湖购买,惟恐失之交臂而抱憾。清代张通之在其《白门食谱》中说:“后湖洲(玄武湖)多樱桃树,果熟之时,以小篮盛之出售,其味鲜美,游人各购一篮归,举家同食,老少共爱之,往往一篮为不足也……故每果熟之时,不多时已售罄,人即取其鲜焉。”上世纪三十年代初,著名作家、诗人朱自清游玄武湖时说:“湖上的樱桃最出名,樱桃熟时,游人在树下现买、现摘、现吃,谈着、笑着,多热闹的。”(《朱自清全集》·“南京”一文)

民国初期,南京市政府将美洲(梁洲)、非洲(翠洲)先后辟为公园,所有樱树均遭砍伐,其他三洲虽有樱桃树,但独数欧洲(樱洲)为最。因此,玄武湖樱桃遂成供不应求之势。周边一带居民鉴于樱桃销售极易获利,纷纷效仿栽种,以致钟山脚下几乎樱桃树成林,以“樱”冠名的村庄道路比比皆是,如“樱陀村”、“樱铁村”、“樱花路”等,但其樱桃的口感始终不及玄武湖的樱桃。

民国期间,后湖船娘也常以时鲜樱桃送游人品尝,邀请他们租船游湖。玄武湖的船娘体格健美,性情温和,而且熟悉玄武湖的典故和传说,请她们当导游也是一种愉悦之事。

上世纪六七十年代,由于缺乏科学的有效管理,使得一些樱桃树衰歇而被砍伐,继而取代的却是大批东瀛樱花。1980年,樱洲开始大面积地引种樱花,先后共种植重瓣樱、垂枝樱、山樱、晚樱等品种千余株。后经逐年扩种,樱洲演变为赏樱之区。近年来,玄武湖管理处有意识地引进了一些优良樱桃树品种,意在恢复当年樱洲的盛况。

“香浮乳酪玻璃碗,年年醉里尝新惯。”(宋·辛弃疾《席上分赋得樱桃》)玄武湖的樱桃作为一种物产,已渗透到人们的生活之中,成为一种怀乡忆旧的符号。久居香港的南京籍作家叶灵凤先生,一见到樱桃或提到樱桃就感到特别亲切,他深情地说:“因为我家乡的玄武湖一向以出产樱桃著名,湖上有几座小洲,居民以种植樱桃为业……春深了,洲上的樱桃成熟,在细碎茂密的绿叶之中,一簇簇的红樱桃真像珊瑚珠。这种情景,从小到大,从大到老,都使我难以忘记。”(叶灵凤《樱桃的乡情》)

樱洲名称的来历

那么,樱洲的名称究竟起源于何时,它的含义又是什么?

1928年9月,中华民国南京市首任特别市长刘纪文下令改玄武湖内五洲名称,分别以世界五大洲给玄武湖五洲更名:改新洲为欧洲、老洲为美洲、菱洲为澳洲、志洲为非洲、长洲为亚洲。玄武湖公园同时更名为“五洲公园”。

1932年,中华民国国民政府任命石瑛为南京市市长。1934年4月,石瑛改五洲公园为“玄武公园”。同时决定更改五洲名称,他认为:以世界五洲给玄武湖五洲命名毫无意义,而且缺乏历史依据,似有改正之必要。1935年7月26日,在市政府第362次会议上,通过了由继任市长马超俊签署的决议:更改五洲名称,其中改欧洲为“樱洲”,更名的主要依据是“洲上樱桃树极多……及至初夏,则果实累累,湖民撷取,售饷游人。是樱花樱桃极目可口之妙,因改称为樱洲。”

“樱洲名副其实,每到春天这里姹紫嫣红,洲上开满了樱桃花,来此赏樱者络绎不绝。再过些时候洲上的樱花谢后,珊瑚珠一般的樱桃便上市了。”(程千帆《玄武湖忆旧》)由此可见,樱洲得名是因盛产樱桃所致,并非因眼前的樱花所得。自1935年7月,玄武湖五洲新名称产生,它完全符合当时提出的“音韵洪亮,字少意多”的原则。它既考虑到各洲的历史与现状,又十分符合民情,且富有寓意,这就是玄武湖“樱洲”名称的来历。

关键词: 玄武湖樱桃种植史 玄武湖樱桃 清康熙四十四年 嘉靖年间 江宁织造府

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