胡椒茨实煲猪肚汤，温肺化痰健脾暖胃
1、风寒咳嗽
咳嗽声重，鼻流清涕、咽喉痒、痰白稀薄，发热头痛等其中出现咽喉痒是较为明显的症状。
胡椒茨实煲猪肚汤
作用
温肺化痰，健脾暖胃。
食材
胡椒粒20-30粒，茨实50克，猪肚1个(约500克)。
做法
猪肚洗净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内，然后将猪肚、茨实同放入锅内，加适量清水，武火煮滚，转文火煲2小时即可。小儿适量饮汤吃猪肚，不吃胡椒粒。
2、风寒感冒
风寒感冒，其起因通常是劳累，没休息好，再加上吹风或受凉。其症状为：后脑强痛，就是后脑袋疼，连带脖子转动不灵活，甚至周身酸痛;怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才感到舒服些;打喷嚏，流清涕，白色或稍带点黄色;鼻塞声重。若鼻塞不流涕，喝点热开水，则开始流清涕，也属于风寒感冒;舌无苔或薄白苔;恶寒，不发热或发热不甚，无汗;脉像浮紧。浮脉的意思是阳气在表，轻取即得。
红糖姜汤
作用
将枣干洗净后与红糖煎煮20分钟，加入生姜片后煮5分钟即可上锅。
做法
红糖50克、姜20克、小枣(干)15克。
食材
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
