第五届全国茶叶加工职业技能竞赛在积庆里红茶谷举行

近日，由广东省茶叶学会、广东省农业对外经济与农民合作促进中心共同主办，英德积庆里茶业有限公司承办的2021年“积庆里杯”广东省手工绿茶制作技能竞赛暨第五届全国茶叶加工职业技能竞赛广东选拔赛在积庆里红茶谷举行。

据悉，此次“积庆里杯”手工绿茶制作技能竞赛分为理论知识考试和现场操作考试两项竞赛内容。竞赛组委会在赛事项目设置上充分考虑专业工种理论性及实际操作性结合，其中，现场实操后的茶叶质量考核环节增加成品茶得茶率及含水量考核，对茶产业加工环节的提质增效具有实际的指导意义。

活动中，来自全省10个地市21个县36个单位的37位选手同台竞技、切磋技艺。经过激烈的角逐，最终评出一等奖2名、二等奖6名、3等奖8名。清远市推送的参赛选手有1人获得一等奖，有4人获得二等奖，2人获得三等奖。其中，英德参赛选手4人获得二等奖，1人获三等奖。根据竞赛组委会及广东省人力资源和社会保障厅有关政策要求，选手总分排名竞赛前3名，将被授予“广东省技术能手”称号，排名前列的选手将代表广东省参加第五届全国茶叶加工职业技能竞赛。

近年来，英德市坚持把茶产业作为农业支柱产业和富民产业抓实抓好，以“一村一品、一镇一业”等涉茶项目为重要抓手，持之以恒地扩面积、提品质、强品牌、拓销路，有效推动英德红茶产业高质量发展，实现英德茶产业提质增效。随着茶产业不断发展，赛事经济、培训经济、茶文旅经济成为“茶产业+”新业态、新模式的重要着力点跟行业热点发展趋势。英德市成功举办了国家级、省级和市县级各类茶事活动，逐步形成茶事活动专业组织能力。

笔者还从活动上获悉，为了持续提升竞赛的影响力，英德市将召开英德红茶“产业扶持，提质增效”专家论坛，受邀专家将从新品种选育对英德红茶电商发展、英德红茶信息系统建设等方向进行研讨，集各行业专家之合力，为英德茶产业发展出谋划策。

关键词： 茶叶 加工 职业技能竞赛 积庆里 红茶谷