广西贵港市将打造“中国南方富硒小龙虾之乡”

中新网贵港11月7日电 题：探索“稻＋虾”模式 广西贵港市将打造“中国南方富硒小龙虾之乡”

作者 黄译锐

在位于广西贵港市的港南区东津镇雷村稻虾综合种养基地，捕虾人员正在抽干水的稻田里熟练地捕捞成熟的澳洲淡水龙虾。稻田里水草丰富，捞出的龙虾色泽鲜艳、膘肥体硕、虾钳有力。

近日，当地首批澳洲淡水龙虾已捕捞上市。

每年进入5月，小龙虾迎来销售旺季。进入11月，湖北等地的小龙虾因季节原因已不再出虾，贵港市的小龙虾此时上市弥补了全国鲜虾稀少的空档。

东津镇副镇长闫彩平介绍，今年7月，东津镇开始发展稻虾综合种养产业。该镇与小龙虾生态养殖企业浙江汇才餐饮有限公司合作，引入澳洲淡水龙虾等优质品种，采取“公司+农户”模式，由公司提供技术、负责产品回收销售，带动农户把稻虾养殖发展壮大。产品销往江苏、浙江、广东等大中城市。

浙江汇才餐饮有限公司总裁陈新年说，今年8月31日，他们开始投放虾苗，一亩地放苗约3000只，这几天已经清塘。7亩的虾塘一共捕捞约1.1吨龙虾，市场价约为65元/斤，随市场进行波动，龙虾价格还会不断进行调整。

与陈新年一样，来自湖北荆州的谢虎也看到了当中潜在的商机。

11月6日，记者来到贵港市港北区稻虾综合种养基地，见到了广西贵港市鄂桂生态农业科技有限责任公司董事长谢虎，他表示，自己在湖北也有一万多亩的小龙虾养殖场。今年7月，谢虎从荆州来到贵港考察，发现当地的天气、温度和水质等条件非常适合小龙虾繁育生长，随即决定在港北区、覃塘区、桂平市等地建立养殖基地。

他介绍：“我在湖北的小龙虾一般卖3到6元一斤，在广西小龙虾最低也要卖到18元一斤左右，价格是湖北的3到5倍。港北区的种养基地9月已经放种虾，年底就能出虾，到明年三月份这里的虾卖完湖北的虾刚好出来，这个时间差也是优势。”

贵港市的气候优势、价格优势、富硒优势和政策优势吸引着像谢虎、陈新年这样的客商来到贵港养殖小龙虾，培育小龙虾相关产业。

贵港市官方介绍，2021年以来，该市探索“稻＋虾”模式，把稻虾综合种养产业作为乡村振兴、产业兴旺的重点工作，力争“十四五”时期发展稻虾综合种养50万亩以上，打造“中国南方富硒小龙虾之乡”。

港北区稻虾综合种养产业专班成员陈华军介绍，港北区2021年7月引进稻虾综合种养示范项目，选址在港北区庆丰镇石卓村、罗碑村、六松村、思平村，项目计划总投资2亿元，以万亩稻虾综合种养基地为示范区，集养殖、销售、技术推广、观光交流功能，带动周边群众扩大稻虾种养面积，进一步扩大港北区富硒稻虾品牌影响力，实现一二三产融合的小龙虾产业。

中共港北区委书记黄英梅接受采访时表示，未来三年，港北区计划发展10万亩以上的稻虾种养面积。下一步，港北区将加大扶持力度，支持稻田改造、苗种培育、良种选育、品牌培育、市场营销等产业链建设，推动稻虾产业健康快速发展，实现一水两用、一田多收、稳粮增效、农民增收、粮渔双赢的目标，为乡村振兴建设注入强大动力。(完)

关键词： 稻虾 小龙虾 种养 澳洲淡水龙虾 一水两用