环球今热点:重庆小面培训哪家最好学费多少钱

2024-07-19 09:11:44
来源:中华网

学正宗重庆小面技术要多少费用

费用范围:1800-6800元

内容:包括多种小面,如麻辣素面、牛肉面、肥肠面、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。
  重庆小面培训哪家最好学费多少钱

重庆小面技术培训学校哪家好

学网:提供重庆小面培训,强调正宗口味和多种面食制作技术。

培训种类:肥肠面、排骨面、鸡杂面、素椒杂酱面、牛肉面、担担面、靓汤土鸡面、渣渣面、酸辣粉等。

正宗重庆小面技术培训班核心技术

核心技术:包括原汤牛肉面、麻辣牛肉面、红烧牛肉面、原汤肥肠面、香辣肥肠面、红烧肥肠面、汤豌杂面、干溜豌杂面、重庆麻辣素小面等。

正宗重庆小面技术培训班培训内容

产品分类:精品麻辣小面、牛肉面、老坛酸菜肉丝面、美味香菇炖鸡面、碗杂面、担担面、肥肠面、排骨面、老鸭汤面等。

基础调料:花生米的炒制流程、复制酱油的制作、混合油的制作流程、姜蒜水的制作流程、清油和红油的制作工艺等。

餐具使用和选择:煮面炉、调料盆、煮面筷、肉钓、挑面勺、不锈钢桶、炒锅、沙勺、条盘、猛火灶、保鲜盒、汤瓢、菜板、保温车、高压锅等。

正宗重庆小面技术培训班制作安排

重庆小面的做法及配料:详细介绍了重庆小面的主料、配料和调料,以及如何制作高汤、炼制猪油、调味料等。

做法规范:包括面条的煮制、蔬菜的制备、调味料的调配等。

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