为什么不建议吃葵花籽油?
1.
影响肝脏功能 葵花籽油中含有胆碱,长期食用葵花油会加重肝脏负担,影响肝脏功能,所以一般不建议长期食用。
2.
导致心肌病变 葵花油中含有一定量的芥酸,长期食用葵花油导致体内的芥酸不断累积,会使血管壁增厚,心肌脂肪沉积,导致心肌出现纤维化的改变。
3.
引发睾丸萎缩 葵花油是通过葵花籽提炼而来,
菜籽油的营养价值
菜籽油吸收率高。菜籽油中含有不饱和脂肪酸和维生素E，可以很好的被人体吸收利用。可以软化血管，延缓衰老。对胆囊也有很好的保护作用，能保护正常代谢。
促进发育，菜籽油中含有种子磷脂，可以使大脑发育，神经发育，血管发育更好。菜籽油中的胆固醇含量很低，几乎没有，所以想控制胆固醇摄入量的人可以适当吃一些清肝利胆的。有肝胆问题的人做饭可以放点菜籽油，肝炎、胆结石、脂肪肝之类的病人可以适当吃点。
降血脂、减肥菜籽油具有很强的分解脂肪的能力，所以肥胖、高血脂的人可以吃一些菜籽油来降血脂、减肥。也非常易消化，吸收率高达99%。
菜籽油是一种性温味甘的食物，能消肿、润燥、杀虫。可用于治疗食物性肠梗阻和蛔虫性肠梗阻，效果还是很好的。
菜籽油也可以达到消炎的效果。将生菜籽油涂抹在烫伤部位会有很好的治疗效果，还能达到解毒凉血的效果，并能入肺经使皮肤生长更快。所以菜籽油可用于皮肤瘙痒、湿疹、风疹。
还能达到护肤的效果。经常吃一些可以有效预防老年性眼病的发生，还可以使眼睛抵抗强光的刺激能力更强。如果孩子有弱视，吃点菜籽油也能达到很好的调理效果。
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